Bột Mì JP-1
JP-1 Pastry FlourMô tả sản phẩm
Bột màu trắng kem, tơi xốp, mịn, làm từ lúa mì mềm cao cấp. Được ưa dùng cho bánh Trung thu, bánh Pía, bánh quy và snack – nơi cần độ mềm và màu bánh đẹp.
Sản phẩm được phân phối chính hãng từ Bột mì Mê Kông. Liên doanh sản xuất bột mì quy mô lớn giữa Tổng Công ty Lương thực Miền Nam và tập đoàn Malayan Flour Mills Berhad (Malaysia), hoạt động từ năm 1994.
Thông số kỹ thuật
- Protein
- 8.5% - 10%
- Độ ẩm
- Tối đa 14%
- Độ tro
- Tối đa 0.5%
- Nguồn lúa mì
- Lúa mì mềm cao cấp
Sản phẩm gợi ý
Xem tất cả
Bột Mì Bakers' Choice 8
Bột protein thấp cho các mẻ bông lan, cookie và bột chiên tẩm giòn. Hạt bột mịn, thấm đường và chất béo tốt, giúp bánh mềm xốp và tan nhẹ trong miệng.
Bột Mì Địa Cầu Xanh Lá
Bột bánh ngọt trứ danh của Interflour với độ tro thấp, màu trắng sáng. Lý tưởng cho bông lan, cookie, bánh bích quy và các loại bột chiên tẩm cần độ giòn nhẹ.
Bột Mì Uni Bánh Bông Lan
Nghiền từ lúa mì mềm nhập khẩu Mỹ, bột trắng mịn, tro thấp. Bánh bông lan và bánh ngọt kiểu Tây làm ra mềm mại, ẩm mịn và giữ độ tươi ngon lâu.
Bột Mì Chìa Khóa Xanh Lá
Protein thấp, tơi mịn, độ tro thấp – "người bạn" của thợ làm bánh sinh nhật. Cho bông lan và cookie cao cấp mềm mịn, nở đều, không bị chai cứng.