Bột Mì Meizan Bánh Bông Lan
Meizan Hi-ratio CakeMô tả sản phẩm
Hạt bột siêu nhỏ, thấm được nhiều đường và chất béo, giúp bánh bông lan mềm mịn và nở cao hơn bột thường. Không tẩy trắng, không bromate – yên tâm cho bánh castella, chiffon, cupcake.
Sản phẩm được phân phối chính hãng từ Bột mì Chìa Khóa - VFM. Vietnam Flour Mills (VFM), thành lập 1996. Thương hiệu "Chìa Khóa" là cái tên huyền thoại tại các lò bánh mì Việt Nam.
Thông số kỹ thuật
- Protein
- 7% - 9%
- Độ ẩm
- Tối đa 14%
- Độ tro
- Thấp
- Nguồn lúa mì
- Lúa mì mềm nhập khẩu
Sản phẩm gợi ý
Xem tất cả
Bột Mì Bakers' Choice 8
Bột protein thấp cho các mẻ bông lan, cookie và bột chiên tẩm giòn. Hạt bột mịn, thấm đường và chất béo tốt, giúp bánh mềm xốp và tan nhẹ trong miệng.
Bột Mì Địa Cầu Xanh Lá
Bột bánh ngọt trứ danh của Interflour với độ tro thấp, màu trắng sáng. Lý tưởng cho bông lan, cookie, bánh bích quy và các loại bột chiên tẩm cần độ giòn nhẹ.
Bột Mì JP-1
Bột màu trắng kem, tơi xốp, mịn, làm từ lúa mì mềm cao cấp. Được ưa dùng cho bánh Trung thu, bánh Pía, bánh quy và snack – nơi cần độ mềm và màu bánh đẹp.
Bột Mì Uni Bánh Bông Lan
Nghiền từ lúa mì mềm nhập khẩu Mỹ, bột trắng mịn, tro thấp. Bánh bông lan và bánh ngọt kiểu Tây làm ra mềm mại, ẩm mịn và giữ độ tươi ngon lâu.